在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代，線上與實(shí)體的場景融合迅速發(fā)展。在餐飲行業(yè)，一種致力于提高數(shù)字訂單交付效率的智能取餐柜掀起一番熱浪。
在疫情期間，外賣統(tǒng)一不能進(jìn)入小區(qū)、大樓，無法直接送到消費(fèi)者手上，因此，各小區(qū)、辦公樓等則會在門口設(shè)置取餐點(diǎn)，用餐高峰時(shí)，可以看到成堆的外賣堆積在取餐點(diǎn)，消費(fèi)者只能根據(jù)自己的外賣單在成堆的外賣中尋找屬于自己的那一份外賣；若是遇上風(fēng)雨天或寒冷天氣，或是消費(fèi)者不能及時(shí)取餐，外賣餐品隨著時(shí)間和氣溫，會逐漸放涼，大大影響餐品的口感，這種取餐方式不僅耗時(shí)費(fèi)力，體驗(yàn)感也很差，而智能取餐柜則可以有效解決這一難點(diǎn)。
智能取餐柜是線上點(diǎn)餐系統(tǒng)+柜體硬件相結(jié)合的模式。貫穿于前端點(diǎn)餐、后廚備餐、騎手送餐、顧客取餐整個(gè)訂單流程。支持無接觸式自助錯(cuò)峰存取餐，有效避免或減少了人員的相互接觸；同時(shí)配置了臭氧或紫外線消毒功能，可通過定時(shí)操作對整柜進(jìn)行消毒；智能取餐柜可視化透明格口的設(shè)計(jì)，單格口帶有獨(dú)立照明功能，便于查看。
騎手掃描取餐柜存餐碼或小程序存餐，輸入顧客手機(jī)后四位，將餐品放入柜子中后，系統(tǒng)將自動給顧客發(fā)送短信，可通過掃碼或取餐號進(jìn)行存取餐操作，支持聯(lián)網(wǎng)管理或單機(jī)使用。
智能取餐柜實(shí)現(xiàn)了從餐品制作完成到消費(fèi)者（或配送員手中）取餐全流程的可視化以及無接觸式服務(wù)，可以有效緩解集中就餐時(shí)排隊(duì)擁擠等現(xiàn)象，分流就餐人群，有效規(guī)避人工接觸帶來的餐品污染風(fēng)險(xiǎn)，為廣大餐飲用戶和配送員帶來全新的用餐、送餐體驗(yàn)。
